Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen. (J. W. Goethe)

NEUESTE REZEPTE


Linzer Plätzchen – die Plätzchenzeit beginnt


Es ist Anfang November und hier im Hause werden schon Plätzchen gebacken? OHJA! Das mag schwachsinnig und verrückt klingen, aber irgendwie müssen die Plätzchenrezepte ja auch einen Weg zu euch da draußen finden. 🙂 Und das geht eben oft nicht von heute auf morgen. Außerdem kann man doch immer Plätzchen naschen, oder? Ich läute mit diesen nussig-fruchtigen Linzer Plätzchen die Plätzchenzeit ein. […Weiterlesen]


Nougatmousse ohne Ei mit kleinen Gespenstern – etwas Feines zu Halloween


Lang habe ich darüber nachgedacht, welche Rezeptidee ich euch dieses Jahr zu Halloween zeigen könnte…Es gibt ja schon so unglaublich viele Rezepte im Netz und es sind so wahnsinnig Gute dabei. Ich habe mich dieses Jahr für eine ganz feine Nougatmousse entschieden mit kleinen Gespenstern darauf. […Weiterlesen]


Apfel-Nusskuchen mit karamellisierten Mandelblättchen


Heute habe ich ein richtig leckeres Rezept für euch. Denn dieser Apfel-Nusskuchen ist so extrem saftig, dass ich es beim ersten Bissen selbst fast nicht glauben konnte. Getoppt wird diese Saftigkeit oben mit einer richtig schönen knackigen Mandelkruste, die im Ofen karamellisierte. […Weiterlesen]


Kürbis-Gnocchi


Endlich gibt es mal wieder ein Rezept! Lang, lang ist’s her…vielleicht haben sich auch manche von euch gefragt, was mit diesem Blog hier passiert. Lange Zeit ist nämlich rein gar nichts passiert. Ich versuche nun einen kleinen Neustart und möchte gern wieder ein Rezept mit euch teilen. Und zwar ein richtig schön herbstliches Rezept: Kürbis-Gnocchi. […Weiterlesen]


Rhabarber-Käsekuchen mit Butterstreuseln


Meine lieben Leser, ich melde mich zurück! Und dies mit einem oberleckeren Rhabarber-Käsekuchen mit Butterstreuseln. Hier passt einfach alles gut zusammen. Wer Käsekuchen generell mag, dürfte sich eventuell an diesem Rezept erfreuen. Denn ich persönlich kenne niemanden, der keine Streusel auf dem Kuchen mag. […Weiterlesen]