Apfel-Zimt Overnight Oat – Gesundes Frühstück über Nacht

Dieses praktische Overnight Oat ist wie ein köstlicher Apfelkuchen zum Löffeln. Erfrischend dank Apfelmus und knackigen Apfelstücken. Eine Prise Zimt verleiht eine tolle Note. Cremig und gesund, ohne Zucker oder Honig. Die Süße kommt allein vom selbstgemachten Apfelmus, rein aus Äpfeln, ohne zugesetzten Zucker. So bleibt euer Frühstück gesund und ohne versteckte Kalorien.

Wer den Begriff „Overnight Oat“ nicht kennt: Es handelt sich im Grunde um Haferflocken, die über Nacht im Kühlschrank gelagert wurden und dadurch aufgequollen sind. Es gibt also keine Ausrede mehr, das Frühstück aus Zeitmangel ausfallen zu lassen. Wenn Sie Ihr Frühstück in einem verschließbaren Glas aufbewahren, können Sie es problemlos mit zur Arbeit/Schule nehmen oder es einfach auf dem Weg zur Arbeit löffeln. Die Zeit, die Sie morgens einsparen, können Sie nun nutzen, um länger im Bett zu bleiben oder den Morgen gemütlicher anzugehen.

Overnight Oats kann man auf verschiedene Weise zubereiten – mit Früchten, Schokolade, Wasser statt Milch, Nüssen, verschiedenen Samen wie Chia- oder Leinsamen und vielem mehr. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf; finden Sie einfach Ihre ideale Konsistenz. Fangen Sie zunächst mit weniger Flüssigkeit an; wenn er am Morgen zu dick ist, fügen Sie mehr Flüssigkeit hinzu und rühren Sie erneut um.

So ein Frühstück ist wirklich praktisch! Abends schnell vorbereitet, über Nacht gekühlt und morgens genießbar. Vor dem Essen könnt ihr es mit verschiedenen Toppings wie Obst oder Nüssen aufpeppen. Nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kleinkinder super geeignet, die gerne etwas Gesundes Süßes morgens naschen. Meine Tochter ist ein Fan von Overnight Oats in verschiedenen Varianten. Einfach mal ausprobieren!

Zubereitung: 5 min
Wartezeit: mind. 5 Std.

Zutaten für 1 riesen oder 2 kleine Portionen:

• 60 g Haferflocken, Feinblatt
• 100 ml Milch, evtl. einen Schluck mehr morgens
• ½ TL Zimt
• 100 g Apfelmus, am besten ohne Zucker selbstgekocht (also nur Äpfel, Wasser und Zitronensaft)
• 1 mittelgroßer Apfel, süß

Zubereitung:

1. Waschen Sie den Apfel und schneiden Sie ihn in mundgerechte Stücke, am besten mit der Schale.
2. Die Apfelstücke mit den übrigen Zutaten in ein (verschließbares) Glas geben und gut vermischen.
3. Das Glas mindestens 5 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, um es zu marinieren.

Am nächsten Morgen die Haferflocken mit einer Prise Zimt bestreuen. Löffeln Sie es und genießen Sie es 😊.

Varianten und Alternativen:

• Optional können Sie auch ein paar gehackte Nüsse oder Kokosraspeln als Topping hinzufügen, um Ihrem Overnight Oat noch mehr Geschmack und Knusprigkeit zu verleihen.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, wie zum Beispiel Beeren oder Bananen, um Abwechslung in Ihren Frühstücksalltag zu bringen.
• Für eine vegane Version können Sie Mandel- oder Kokosmilch anstatt Kuhmilch verwenden und den Honig durch Agavendicksaft ersetzen.
• Durch das Einweichen der Haferflocken über Nacht werden sie bekömmlicher und sind somit auch für Menschen mit empfindlichem Magen geeignet.
• Auch als Snack für zwischendurch oder als gesunde Alternative zu einem Dessert eignet sich dieses Overnight Oat hervorragend.

Überzeugen Sie sich selbst von dieser einfachen und leckeren Frühstücksidee und starten Sie energiegeladen in den Tag. Mit diesem Apfel-Zimt Overnight Oat im Glas haben Sie nicht nur ein köstliches, sondern auch gesundes Frühstück vor sich! Guten Morgen und guten Appetit!

FAQs

1. Kann ich auch andere Milchsorten verwenden?

Ja, Sie können auch pflanzliche Milchalternativen wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch verwenden.

2. Wie lange hält sich das Overnight Oat im Kühlschrank?

Das Overnight Oat kann problemlos bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

3. Kann ich auch gefrorene Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch gefrorene Früchte verwenden, allerdings sollten diese vorher aufgetaut werden, um ein besseres Geschmackserlebnis zu erzielen.

4. Ist das Overnight Oat auch für Veganer geeignet?

Ja, mit pflanzlicher Milch und dem Austausch von Honig durch Agavendicksaft ist dieses Rezept auch vegan.

5. Kann ich das Overnight Oat auch warm essen?

Ja, Sie können das Overnight Oat auch kurz in der Mikrowelle erwärmen oder auf dem Herd aufwärmen, wenn Sie es lieber warm genießen möchten.

6. Kann ich auch andere Gewürze verwenden?

Ja, Sie können je nach Geschmack auch andere Gewürze wie Vanille oder Kardamom hinzufügen.

7. Muss ich das Apfelmus selbst kochen oder kann ich auch ein gekauftes verwenden?

Sie können auch ein gekauftes Apfelmus verwenden, achten Sie jedoch auf die Zutatenliste und wählen Sie eine Variante ohne zugesetzten Zucker.

Probieren Sie es jetzt aus und lassen Sie sich von diesem leckeren und gesunden Frühstück im Glas überzeugen! Starten Sie jeden Tag mit einer Extraportion Energie und genießen Sie den köstlichen Geschmack von Apfel und Zimt. Guten Appetit!